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| 2003-2004 : |
Directeur Général de Propotel, le leader Parisien du nettoyage hôtelier en 4 étoiles. |
| 1998-2003 : |
Directeur Général du Disneylandhotel. |
| 1996-1998 : |
Directeur de l'hôtel de Crillon. |
| 1994-1996 : |
Directeur Général du Miramar, Port Crouesty. |
Avant : |
Poste de direction dans les groupes Lucien Barrière, Concorde et Méridien. |

Vis-à-vis de la clientèle de l'hôtel :
- Chambre mal nettoyée
- Mobilier mal rangé
- Affaires personnelles dérangées et mal replacées
- Non respect du « ne pas déranger »
- Mauvais ou absence de signalement de problème de maintenance
- Absence de courtoisie du personnel
- Non respect des règles élémentaires de salut du Client
- Manque de soin dans le nettoyage des salles de bains et sanitaires
Vis-à-vis de l'hôtelier :
- Rendu des chambres non conforme
- Sous-effectif
- Carence d'encadrement siège
- Absence de réactivité
- Absence d'anticipation
- Non respect du cahier des charges
- Absence d'interlocuteur au niveau Direction
- Réaction exclusivement dans l'urgence et sous la contrainte
- Absence de formation
- Non respect de la législation du travail
- Non respect des obligations de paiement des charges sociales
Vis-à-vis des collaborateurs de l'entreprise :
- Non respect des minimas conventionnels
- Non respect des majorations
- Non respect des dates de paiements
- Non respect du nombre de chambre fait en supplément
- Non respect de la législation en matière d'hygiène et sécurité
- Absence de dialogue avec les Partenaires sociaux
- Absence de considération envers les salariés
- Absence de visibilité dans les plannings et impossibilité d'organiser son temps
- Absence ou vétusté du matériel pour travailler
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